En GreenVita utilizamos la brasa de carbón ecológico, un método de cocina ancestral y respetuoso con el medio ambiente. La llama no entra en contacto directo con los alimentos y el calor se transmite gradualmente. Así se consigue un sabor ahumado y una textura exterior crujien-te. Así cocinamos todos nuestros platos de corral, algunas variedades de pescado y una selección de cremas, purés y verduras para intensificar su sabor natural.

Prueba nuestros platos al
horno de brasa favoritos:

Pollo de corral a la brasa
Nature o Cítricos o Piri Piri Spicy o Teriyaki
Salmón de noruega
Pulpo a la brasa